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Tarta de jamón y queso

Rica y practica tarta de jamón y queso. La tarta de jamón y queso es muy fácil de preparar y seguro les gusta a todos. La tarta de jamón y queso, es una excelente opción para llevar en la vianda. Les dejo la receta de tarta de jamón y queso, espero les guste!

Tarta de jamón y queso

Ingredientes para la tarta de jamón y queso:


- 1 tapa de tarta

Ingredientes para el relleno:
- 3 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de queso fontina
- pimienta

Preparación de la tarta de jamon y queso:

- Enmantecar un molde para horno.
- Forrar el molde con la masa de tarta
- Picar el jamón pequeño.
- Rallar el queso fontina.
- En un recipiente batir aparte los huevos con la crema de leche.
- Adicionar una pizca de pimienta, o cantidad a gusto, mezclar.
- Agregar el jamón cortado y el queso rallado.
- Mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la masa de tarta, distribuir bien.
- Llevar la tarta de jamon y queso a horno moderado durante 35 a 40 minutos.


Sugerencias:

- Para realizar la tarta de jamon y queso, podemos utilizar cualquier queso que funda bien, como puede ser queso mozzarella o queso cuartirolo etc.
- No es necesario agregar sal al relleno, pero eso va en gusto, recordar que el queso y el jamón ya son salados.
- La tarta de jamón y queso se puede servir en el copetin, o en una reunion, cortandola en cuadraditos.


Recetas de masas para tarta:
- Masa para tarta
- Masa para tarta ligth
- Masa para tarta

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Ensalada tibia de lentejas y queso

La ensalada tibia de lentejas y queso, es una opción nutritiva, rica y sencilla. La ensalada tibia de lentejas y queso, es sumamente económica, es un excelente almuerzo o cena liviano, ideal para ser acompañado con una rebanada de pan de cereales.
Espero les guste la receta ensalada tibia de lentejas y queso, se animen a realizarla y nos dejes sus comentarios de como la sirvieron.

Ensalada tibia de lentejas y queso

Ingredientes para la Ensalada tibia de lentejas y queso:


- 250 gramos de lentejas
- 1 apio
- 1 pimiento rojo
- unas hojas de lechuga
- manojo de ciboulette
- 100 gramos de queso de cabra
- aceite vegetal cantidad necesaria
- sal

Preparación de la Ensalada tibia de lentejas y queso:

- Limpiar y hervir las lentejas, en agua y sal, hasta que estén cocidas.
- Lavar las verduras.
- Dejar escurrir o secar las verduras.
- Cortar el apio en rodajas.
- Cortar el pimiento rojo en cuadraditos.
- Cortar el ciboulette.
- Cortar el queso de cabra en cubos.
- En un sartén, colocar un poco de aceite, cuando este caliente colocar el pimiento rojo con algo de sal y dejar unos minutos para que quede mas tierno.
- Agregar el apio y las lentejas, mezclar y sacar del fuego enseguida.
- En un plato colocar una o dos hojas de lechuga, sobre estas agregar la mezcla de lentejas.
- Espolvorear con el ciboulette picado.
- Colocar algunos trozos de queso de cabra.
- Servir acompañado de unas rebanadas de pan de cereales.

Sugerencias:

- Podemos hacer la ensalada tibia, con otro tipo de queso fresco o incluso sin queso, la ensalada tibia de lentejas quedara igualmente rica.


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Flan de chocolate facil de hacer

El flan de chocolate, es una variante el flan clásico, como siempre el flan es un postre rico, nutritivo que gusta a grandes y chicos, el flan de chocolate no es la excepción, y suma a los adeptos al chocolate.
Hoy elegí esta receta de flan de chocolate casero, para compartir en el blog, espero les guste y realicen la receta de flan de chocolate, verán que es mucho mas rico que el flan de chocolate que ya viene listo para realizar.

Flan de chocolate casero


Ingredientes para el Flan de chocolate:

- 6 huevos

- 5 cucharadas de azúcar

- 1/2 litro de leche

- 200 gramos de chocolate cobertura

Caramelo: (opcional)
- azúcar para hacer el caramelo o caramelo liquido listo para usar

Cantidad: 6 flanes


Preparación del Flan de chocolate:

- En un recipiente colocar los huevos y el azúcar.
- Batir bien hasta obtener una preparación espumosa.
- Dividir el chocolate en trozos o rallarlo y llevarlo a baño María, hasta que se derrita.
- Agregar poco a poco el chocolate a la mezcla de huevo y azúcar.
- Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogenea.
- Incorporar a la mezcla la leche.
- Colocar la mezcla en moldes individuales.
- Llevar a horno a baño María durante unos 45 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar bien para desmoldar.


Sugerencias:

- El caramelo es opcional, podemos cubrir el fondo de los moldes individuales con el caramelo, antes de verter la mezcla.
- Otro modo es bañar al flan de chocolate con caramelo una vez que los hallamos desmoldado.
- Si lo deseamos podemos hacer al flan de chocolate, es un molde grande en lugar de en moldes individuales.

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Recetas de Postres:


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Flan de calabacin

El flan de calabacin, una forma rica y diferente de preparar a los calabacines o zuccinis.
La receta de flan de calabacin, es muy sencilla y practica. Espero les guste la receta de flan de calabacin, recuerden dejarnos sus comentarios!!

Flan de calabacin

Ingredientes para el flan de calabacin:


- 2 calabacines (aprox. 400 gramos)
- 150 gramos de jamón
- 3 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- 1/2 taza de leche
- 6 cucharadas de harina
- aceite cantidad necesaria
- sal
- pimienta

Preparación del flan de calabacin:

- Lavar bien los calabacines.
- Secar los calabacines.
- Cortar los calabacines en rebanadas finas.
- Cortar el jamón en cubos.
- En una cacerola, colocar aceite.
- Cuando el aceite este caliente agregar los calabacines.
- Espolvorear con sal a gusto.
- Dejar cocinar, hasta que los calabacines estén blando.
- Sacar del fuego, agregar el jamón.
- Mezclar los huevos con el queso rallado, la leche y la harina, en un recipiente.
- Adicionar 2 cucharadas de aceite.
- Adicionar pimienta a gusto y mezclar bien.
- Volcar las mezcla sobre los calabacines, mezclar bien.
- Colocar la preparación, en recipientes para horno, individuales o en uno grande.
- Llevar a horno 20 minutos aproximadamente, o hasta que este el flan de calabacin completamente cocido.

Sugerencias:
- Podemos agregar cebolla o pimiento rojo a la preparación del flan de calabacin.
- También puede realizarse el flan de calabacin en microondas, aunque deberás tener claro como programar el microondas para poder cocinar flanes.


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