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Pastel de papa con queso al horno

El Pastel de papa con queso al horno es muy facil y riquisimo. En esta vesion los haremos como mini pasteles de papa con queso al horno, ideales para servir como entrada o como bocados.

Espero les guste la Receta de Pastel de papa con queso al horno.

Pastel de papa con queso al horno

Ingredientes para Pastel de papa con queso al horno:


- 400 gramos de papas
- 3 huevos
- 60 gramos de queso parmesano rallado
- 100 gramos de panceta
- ceboulette a gusto
- sal
- pimienta


Como hacer los Pastel de papa con queso al horno:

- Pelar las papas y cortar en cubos.
- Cocer las papas con bastante agua y sal a gusto.
- Cuando las papas esten tiernas, colarlas.
- Colocar en un bowl y dejar enfriar.
- Cuando las papas estén frías las pisamos, hasta hacer un puré.
- Picar la panceta en pequeños trozos.
- Picar bien el ciboulette.
- En un recipiente colocar los huevos y batir ligeramente.
- Añadir las papas pisadas, mezclar.
- Agregar el queso rallado, la panceta y el ciboulette, mezclar hasta que este todo bien integrado.
- Tomar un molde para muffins cuadrados, encantecarlo y añadir la mezcla, pero sin que llegue al filo del mismo.
- Espolvoreando con un poco de queso la parte superior.
- Llevar a horno, precalentado a 200º, durante 20 minutos.
- Si se quiere un color mas dorado, poner unos minutos el grill.
- Transcurrido el tiempo, sacar del horno y lo dejar enfriar unos 5 minutos dentro del molde.
- Posteriormente lo sacar del molde y servir.
- Estos pasteles de papa con queso al horno pueden comerse tanto frío como calientes.

Sugerencias:

- Si no tenemos ese tipo de molde lo que hacemos es utilizar un molde cuadrado, colocamos la mezcla y distribuimos bien para que quede lo mas parejo posible. Al momento de servir los Pasteles de papa con queso, lo picamos en cuadrados.


Recetas de bocados:


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